羽田酒造(京都市右京区周山）
脱兎 「別囲いⅠ」 純米大吟醸無濾過生原酒
京都市も本格的な自粛要請が発令されて最初の週末・・・
近隣の大半のお店は閉めておられるので、
当然のことながらひっそりとした雰囲気です。
しかしながら仕事の方もおられますし、住民の方の普段の買い物等もありますから、
誰もいないという訳ではありませんけど。
大通りはそれなりに車も走っております。
でも街中はどこも行くとこが無いから、郊外の方が人が多いかもしれません？
そんな中、当店はひっそりと営業しております
さて今回は各種ある「脱兎」シリーズの中、
当店が初めて入荷したお酒がこちら。
ラベルに表示は在りませんが、
精米歩合50％の、純米大吟醸スペックのお酒です♪
ピンクが眩しい・・・
このお酒が試験醸造された昨年は、
バニラ系の香りと芳醇な味が好評だったそうです。
また、京都産業技術研究所が開発した、
「京の恋」という名の酵母で醸造されているとの事。
だからこの色？
私にははっきりとはバニラ香が感じられなかったのですが、
微かに甘い香りは漂います。
生原酒にしては口当たりが軽快でスムーズ、
「からくち」とタグがぶら下がっているだけあって
キレの良さや後口の酸も感じられます。
果実のようなニュアンスも。
大吟醸スペックにしてはお求めやすい、
コスパの良いお酒だと思います。
数量限定です。
家飲みに如何でしょうか？
スペックは以下の通りです。
原料米：京都産「五百万石」 精米歩合：50％ アルコール度数：17.5度
日本酒度：+5
価格： 1.8L・・・3,400円+tax
720ｍｌ・・・1,700円+tax
ご注文・お問い合わせはお電話・FAXまたはメールにて、
下記までお気軽にどうぞ！
店主
京都市中京区姉小路通富小路東入 姉大東町５５９
（株）泉屋市古商店 （いずみやいちこしょうてん）izumiya ichiko
TEL 075-221-1332 Fax 075-211-6618
E-mail : izumiya@alto.ocn.ne.jp
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。