永山酒造（山口県山陽小野田市）
米焼酎 寝太郎 「風ほのか」
ワイン酵母仕込・ワイン樽貯蔵
いつもは日本酒やワインを主に楽しんでいますが、
「たまには焼酎でも・・・」と最近飲んで、
気に入ったのがこちら
ちょっと個性的な米焼酎です！
ワイン酵母仕込の米焼酎と
ワイン樽に貯蔵熟成した米焼酎をブレンド♪
メーカーさんのサイトより。
「あまいバニラのような樽香をほのかに感じ、ワインのような爽やかな酸味と、しっかりした米のうま味を感じる、日本酒数種類を堪能した後でも一口だけ呑みたくなる、ワインの後にグラッパを飲みたくなる感覚を踏襲する蒸留酒です。」
確かにほんのりとした甘い香りが漂い、
焼酎というよりも、もはやブランデーを思わせる味わい。
食後の一杯にオススメです。
私は食後にパソコンの前に座りながら
ソーダ水をチェイサーとして横に置き、
チビチビとストレートでその味わいを楽しんでおりました！
グラスがついつい進みましたよ・・・
アルコール度数は25度です。
価格：720ml・・・1,400円+tax
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店主
京都市中京区姉小路通富小路東入 姉大東町５５９
（株）泉屋市古商店 （いずみやいちこしょうてん） izumiya ichiko
TEL 075-221-1332 Fax 075-211-6618
E-mail : izumiya@alto.ocn.ne.jp
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。