こんにちは！泉澤農園です。
毎日暑いですね〜ほんとに
私達は色々な野菜を無農薬で作るわけですが、何がどういいのかがあまり知られていないと思うので、少しお話させていただきます。
無農薬なので、有機肥料を使います。
この組み合わせはとても相性がいいです。
理由は、薬を使わないので病気が入るとなすすべなしという事になってしまいます。
なのでやはり土中の細菌や微生物のバランスがとても重要になってきます。
有機物を含んだ肥料を入れると、それを分解してくれる虫や微生物がたくさん棲んてくれます。
土の中の食物連鎖で一つの菌や微生物だけが異常に増えることはなく、バランスのいい状態が保たれます。なので病気の菌が土の中にあったとしても、それを殺す菌もいたりする。そういう絶妙なバランスなんですホントに！
やつぱり自然が作り出しているバランスというのは人が想像する以上に優秀で、到底人間が作り出せるようなものではないと思いますよ。人がやろうとすると、ものすごい量の薬が必要になりますよね。撒く人だって体に悪いですよ。
だったらそのバランスをうまく保って、私達もそのサイクルに合わせて野菜を栽培することが一番効率がいいと思ったんです。
というわけで、簡単にお話しましたが、こらからはもう少し深掘りして、ブログを書いていきたいと思います！