あっという間の週末ですね。
金曜日の幸せな気分も遠い昔のようです、、、
土曜日は、2ヶ月に1回の美容院。
子どもたちとカットに行ってきました。
私は白髪が限界、、、
できるだけ短くしてもらい、さっぱりです。
4ヶ月前までロングヘアだった長女は、だんだん短くなり、ショートボブに。小さい頃からですが、ショートボブがよく似合います
長男は、いつものツーブロック。だいぶのびてきていたのでさっぱりしてイイ感じです
普段は、土曜日の午後はお昼寝タイムなのですが、美容院があったので、お昼寝できず、、、
今日はお天気もよくなかったので、午前中にいろいろ作ったあとは、午後お昼寝タイムを取りました
自分でいうのもなんですが、まぁ本当によく寝ます
寝ていいよと言われたら、きっとずっと寝てしまいます。いつでもどこでも。
寝ることで、体力快復とストレス解消しているんだと思うので、これがないと毎日過ごせないと思います。
子どもたちも、私が寝始めるとそっとしておいてくれます。
ありがたい
いろいろ作ったもの。
途中の状態ですが、今日と明日の夕飯、そして数日分の副菜です。

こちらは、小松菜、きゅうり、もやし、人参、鶏ささみの和え物です。ほぼ毎週作る定番メニューです。

ごま油、鶏ガラ、ポン酢であえます。
小松菜は2袋使います。

こちらは長女が大好きなカプレーゼ。
リクエストでほぼ毎週作りますね。

オリーブオイルとイタリアンソルトのみで味付けです。

アボカドを入れることもあります。

れんこん炒めはめんつゆで炒めるのみ。

写真は撮りませんでしたが、明日の夕飯用にハンバーグを作り、今日は豚肉炒めを追加しました。

子どもとゆっくり食事ができるのが、日曜日の夜のみ。
土曜日も一緒の食事はとりますが、習い事の後なので、あんまりゆっくりではないんですよね。
日曜日にゆっくり過ごして、ゆっくりみんなで食事を取るのが、一番幸せな時間です
子どもたちもいつも『おいしい』と言ってくれて、ありがたいです。
また、明日から頑張ります