2月18日の晩ご飯

またしても画像がありません。

・ご飯、ごま塩
・ドイツシチュー
・大根と干し椎茸の煮物
・アジの開き
・チキンナゲット（お子様用）

ドイツシチューとは、肉の代わりにソーセージが入っているクリームシチューです。
なかなか美味しかった。

2月17日の晩ご飯

画像がありません。

・ご飯
・みそ汁
・鮭の塩焼き
・切り干し大根の煮物
・オムライス（子供用）

もっとたくさん作ったような気がするのですが、
日が経つと忘れてしまいました。
もの凄く疲れた記憶だけが残っています。

2月16日の晩ご飯

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・ご飯、ごま塩
・かき玉汁
・紅鮭の塩焼き
・里芋の煮っ転がし
・野菜炒め

2月5日の晩ご飯

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・ご飯、ごま塩
・みそ汁（わかめとタマネギ）
・手羽中のグリル
・ゆでサラダスナップ、トマト
・焼き椎茸

2月14日の晩ご飯

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・ご飯
・みそ汁（里芋、豆腐）
・刺身
・厚揚げと根菜の煮物
・ナスと豚肉の炒め物

今日で野菜室がほぼ空っぽになりました。
明日のくろねこさんが楽しみです。

2月13日の晩ご飯

今日は画像がありません。
もっぱら備忘録(^_^;

・カレー
・マカロニサラダ
・漬け物


あ”～うまかった♡

2月12日の晩ご飯

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・ご飯、ごま塩
・みそ汁（ジャガイモ、長ネギ）
・エビチリ
・ナスの中華炒め
・ボイルカリフラワー、ニンジンのごまドレかけ

エビチリには豆板醤を入れていません。
ナスはしょっぱく、エビは甘く、という味のコントラストは
大変美味しゅうございました。

トリュフ

チョコも手作りです。

カレボー（ベルギー）のチョコを使用。
中身の方はセミスイートで、外側のコーティングはエキストラビター7030を使いました。
テンパリングもうまくいったけど、ココアパウダーが手持ちヴァンホーテンしかなく、見た目が赤っぽい感じがします。

2月11日の晩ご飯

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・ご飯
・みそ汁（ブロッコリーの茎と薄揚げ）
・天ぷら（イモ、えのき、ブロッコリー）、唐揚げ
・ほうれん草のおひたし
・ゴボウのきんぴら
・筑前煮（残りモン）



この白いお芋、豚汁に入れると黒っぽい色になるんですが、
天ぷらにすると絶品でした。驚きのうまさ。
えのきを天ぷらにしたらどうなるか試してみましたら、
なかなか美味しかったです。

2月10日の晩ご飯

しばらく振りです。
更新しなかった間もご飯はちゃんと食べていたのですが、
ちょっと面倒になっていたところです。


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・ご飯
・筑前煮
・ハマチの刺身
・シルク豚の焼き肉風
・ルッコラとリンゴのサラダ

シルク豚ははじめて食べましたが
あっさり＆しっかりで美味しかったです。



ルッコラのサラダはリンゴと砕いたピーナッツを入れてマヨネーズであえました。
なかなか美味でした。