おしろのくちもち | 茶道の周辺あれこれを 横浜

茶道の周辺あれこれを 横浜

横浜市泉区で裏千家の茶道教室をしています。

夕茜の茶事暦
http://www5b.biglobe.ne.jp/~ocha/yuakane.htm

自宅稽古日でした。
初炭、続薄茶、薄茶の稽古をしました。

薄茶の稽古では「御城之口餅」を使用しました。
奈良県大和郡山市の 本家菊屋 の製です。

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天正の頃、郡山城主だった豊臣秀長が
兄の関白秀吉を招いて茶会を催しました。

その時、菊屋の初代が献上したお菓子が
御城之口餅だそうです。
秀吉は風味を喜んで「鶯餅」と呼んだとか。

天下人になった兄と弟が食べたお菓子は
素朴な粒餡のお餅だったんですね。

深い優しい甘さの鶯餅でした。
天下の御味を美味しく頂きました。


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