オリゴ糖は様々な食品に含まれている。


腸内の善玉菌であるビフィズス菌の増殖作用がある。


私たちの健康維持には欠かせないものだ。


整腸作用、抗脂血作用、インスリン抵抗性改善、ミネラル吸収促進


尿中窒素提言(腎臓の負担を減らす)、大腸がん、炎症性腸疾患予防


アレルギー抑制、免疫増強などの働きがわかってきている。


オリゴ糖が含まれている食品は


玉ねぎ、アスパラガス、ニンニク、バナナ


母乳、清酒、みりん、味噌


発酵ヨーグルト


たけのこ


サトウ大根、大豆


コーヒー豆


などがある。


積極的に食事に摂り入れていきたいですね!


ウエルビーング・ライフ・デザイナー  伊藤寿美子