【焼き鳥】1000 ＠横浜関内

　里葉亭、美鶏と修行を積んだ若き焼き鳥のホープ、千田さんが独立して3年。4年目に入った1000に行きました。

『1000　＠横浜関内』

鳥の巣に見立てたサラダ

所々に変化を付けつつ、コースは進化しています。

 

新しく導入された、土鍋ご飯。鶏と浅利、そして炭の香りが素晴らしい。

ちょっとお値段が上がりましたが、このクオリティーと、満腹度。損はありません。