都会の人の知らないこと３２

昨日、１月２５日は妻に言われて大根の頭をはねました。大根は放っておくと葉の間から茎を伸ばして花を咲かせます。こうなると大根にスが入って食べられなくなります。それで畑に生えている間に葉の部分を切り落として、成長を止めておきます。







こんな具合に頭を落としてサッパリしました。

先週の日曜日の《所さんの目が点》で紹介されていた〈ロケットストーブ〉が面白そうだったので作って見ました。試運転を兼ねて石焼き芋をしてみようと思い、使わなくなったお釜に石を敷いて貯蔵して置いた紫芋を入れ、現場から頂いてきておいた板を切って蓋にして火を着けました。火の番をしながら、切り干し大根にするために大根を切ってザルに並べ日向に出しました。








大根はこんなのも有ります。




これも含め３本切って、ザルに３つ分に成りました。これから何日で切り干し大根に成るんでしょうか？




この写真を撮った時点でザルに二枚分ですね。真ん中の日向に見える緑色の物はポットで育てているスナップエンドウの苗です。この内４本を家の横の猫の額ほどの畑に移植しました。初夏にビールと一緒に頂くのが楽しみです。

ロケットストーブは思った程温度が上がらず、石焼き芋は失敗でした。
電子レンジでチンしてオーブンで焦げ目をつけて食べましたが、あまり美味しくありませんでした。焼き方が悪かったのか、紫芋が甘くないのか？  今年は〈鳴門金時〉を植えてみようと思います。

お昼は妻が買っておいてくれた、〈キーマカレーとナン〉をビールで頂きました。

え～と😵こんなお昼は都会の人も食べますよネ

ロケットストーブの制作過程は写真が撮って有りますので後日アップします。

都会の人の知らないこと３１

１月１8日は地区の社日です。朝の7時45分に集会所に集合して、8時より皆で手分けして色々な作業をします。山の上の方にある水道のしゅすい口とタンクの清掃。地区内にある二ヶ所の神様の社及び神域の草刈り、清掃。大わらじの作製。地区内の懸案事項の作業などです。

今回私は有線放送の線が木に当たっており、風などで木と擦れて切れてしまったりしないように電柱の上の方に付け替えました。仕事で使用している伸縮梯子を持ってきて、4メートル上に登って線を持ち上げ針金で固定しました。それでもまだ木に当たっているので、この際木を切ってしまおうと言うことに成り、急遽家へチェーンソーを取りに行って来ました。先ず、伸縮梯子を掛けて高い所の枝を剪定用のノコギリで切り落とし、上の方にロープを掛けておきます。次に切り倒す方向を決めて切り欠きを入れて、反対側から切り倒します。最後に細かく切り刻んで後で燃やせるような場所へかたずけて終了です。これを３ヶ所やりました。

次は水路にたまっている落ち葉などの片付けです。水路が詰まっていると大雨の時に溢れて家や道路などに影響を与えます。地区の人が畑に入れて堆肥にすると言うので肥料の空き袋に詰めて軽トラに載せて行きます。四人で30分位掛けて荷台がイッパイに成りました。木の枝などはところどころに集めて燃やしてしまいます。11時を目処に作業終了です。

お昼を食べて、１時にお寺に集合、「念仏の口開け」をします。先ず和尚さんの先導で般若心経を皆で3回唱えます、次に町指定の文化財の太鼓の回りに皆で円く成り、和尚さんが観音経を唱えている間鐘と太鼓を鳴らしながら大数珠を廻します。




この鼓の形をした太鼓は珍しい物だそうです。胴の部分に「文禄？年」などと書き込みが有りますが、判読不能です。太鼓を叩くのは長老だったのですが昨年から私の役割に成りました。いよいよ私も長老の仲間入りですか😢

念仏が終わったら大わらじを取り付けます。高い所へ上るのは依然として私の役割になっています。長老の仲間入りをしたのにねえ😵





この後集会所で今年の役員を選ぶ選挙を行い、その後宴会となります。前回の慰労会の時に7時頃まで飲んでいて、妻に呆れられてしまったので、今回は4時頃に早々と退散しました。

今日は仕事から帰ると携帯に着信が有り、シシ肉を取りにおいでやと言うことで、喜び勇んで頂きに行って来ました。




いよいよ脂が乗ってきています。




これはヒレ肉です。脂はなく柔らかです。




骨付き肉も頂きました。

写真に撮った物の倍くらい頂いて来ました。今回の獲物はかなり大物のメスだったそうです。大切な命をありがたく戴きます。🍀😌🍀

都会の人もこんな気持ちでお肉を食べるのでしょうか⁉

都会の人の知らないこと３０

今日は１月１２日成人の日。
昨日、今日と２連休でした。 昨日は朝から風が強く吹いて荒れ模様でした。海も波が高く道路まで潮が上げていました。





昨日も今日も私以外の家族は仕事です。昨日は上の畑に、家で苗をたてたスナップエンドウを移植しました。豆の手の為に前に切っておいた竹の枝を取りに隣の地区の畑へ、



豆の手にはこんなには要らないのですが、後で竹箒を作るために出来るだけたくさん持って帰りました。お昼はお餅を焼いて、いなばのチキンとタイカレーで食べました。畑の畔の斜面には水仙が咲いていました。




今日も朝から冷たい風が強く、朝方にはバラバラと雹も降りました。庭の手入れをしないで放って荒らしていたので、一念発起して草刈り機、チェーンソー、剪定用ノコギリ、鉈を動員して、植木や芝を刈り込んで枯れ葉と一緒に熊手や竹箒でまとめてスッキリしました。
昼に写真を撮るのを忘れていたので慌てて今撮って来たのですが、これでは良く分かりませんね😅



今日のお昼は、昨日のご飯が残っていたので、頂き物のハムを入れてチャーハンを作り、ビールと一緒に頂きました。

今日は、つまんない話でごめんなさい。次回は都会人の知らないことを書きたいと思います。🙇💦💦