大阪府のはじっこにある、水無瀬神宮。
桂川、宇治川、木津川が合流して
淀川になるあたりにあって、
名水百選に選ばれた離宮の水があります。
さっそく、飲んでみたところ、これが美味しいのです。
旅先の天然水はけっこう飲んできたのですが、
一口めで「おいしい！」と感じたところは
そんなにありません。
水の味の違いがわかるわけではないのですが、
瞬間的に美味しい！と感じる水はたぶん、
懐かしい味なんじゃないかなと思います。
その水が通ってきた地層の絶妙な
ミネラルバランスが、
感覚を刺激して、
古い記憶が慣れ親しんだ味を思い出し、
美味しいと感じさせるのかもしれない
と思いました。
水無瀬神宮
大阪府三島郡島本町広瀬3-10-24