博多チャンポン

食べものネタが多くなってしまいますが、

先日、銀座で博多チャンポンを食べました。

チャンポンと言えば長崎ですが、博多でも一般的な味らしいです。

．．．で、看板メニューらしき「チャントン」を注文。

チャンポンの上に特製ダレに漬け込んだ豚肉を唐揚げにした

「トンカラ」がのっています

折角なので（何が？）、野菜増しも追加したら、

野菜がこんもりと山のように出てきました

もっちり麺とボリューミーなトンカラに、

豚骨と魚介の合わせスープで割りとあっさり味。

美味しかったです

hama