ふたつめの稲刈り | 五代目徳田慎太郎 SEVEN FOREST PROJECT since 2016

五代目徳田慎太郎 SEVEN FOREST PROJECT since 2016

米農家 10年以上の休耕畑や田んぼを再利用しながら再生をテーマに『人、もの、土地』のあり方を考えるSeven Forest Projectを企画し、森や畑を活用したユニバーサルな世代間交流事業を行っています

ふたつめの稲刈りの日

めいっぱいお日様がでていた
午後

稲刈りをする

通常より
かぎられた時間、しかも、ひとりで作るお米

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ひとりで作る分、農薬の有無も作業の方針も流れも、じぶんで設定できるのだそうだ

しかし、この中でタイミングをはからないといけない

やさしい味のお米をつくるための
時間を大切につくっていくよ

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