ニューヨーク 心理カウンセラー 岩田康嗣のブログ

ニューヨーク 心理カウンセラー 岩田康嗣のブログ

アメリカ ニューヨーク在住の心理カウンセラーです。
www.iwatamhc.com
日常に起こった出来事を書いています。


テーマ:
突然
どうしても
大学イモが食べたくなった。

Youtube 見てたら食レポでやってたから(単純)


問題は
ニューヨークには大学イモなんて売ってないってとこですね。



作れるかも、、、、
って
作ってみました。



ノンフライヤーで調理
しました。

オリーブオイル
オーガニックの黒砂糖&はちみつ
を使用。
黒ごまが自宅に無かったので白ごまで代用。




自分でもびっくりするぐらい
美味しくできました。



ポイントはイモを切った後に水に浸してアク抜きをする所かも、、、、。





テーマ:
今年もまた咲いてくれました。
3年前に我が家に来て
昨年初開花で今回で2回目の開花です。

カトレア アイリン フィニー イングリッド

Cattleya Lc. Irene Finney 'Ingrid'



大輪種なので迫力があります。

シースが茶色になったので諦めてたのですが
無事咲いてくれてありがとう。


この品種は我が家に合ってるのだと思います。
水やりは週に2回ぐらい。
肥料も適当。

お行儀が悪いので株姿勢を矯正するのだけ
手間がかかりましたが
それ以外の管理は楽です。

過去記事   問題児の更生

テーマ:
トピアリー

結構水管理が難しくて
油断するとすぐ枯れちゃうんですが
なんとか1年間もちました。

かなりぼーぼーになったので
剪定することにした。

子供の頃
盆栽はじーさんの趣味とか
勝手に思ってたけど
「盆栽をやってもしっくりくる歳になったべ、、、」
と思いながら剪定しました   富士山
丸くまとめるのは意外と難しい。

ちょっと小さめにカットしました。
なぜなら、小枝が伸びてくるからです。
春が待ち遠しい。

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