こんにちは！
豊かな人生を追求する
行政書士の岩佐です。
行列の先にあった一杯―専門特化の強さを感じた日
３月２９日の日曜日。
妻と二人で金毘羅山を参拝したあと、
讃岐うどんの有名店
「釜あげうどん長田in香の香」
に初めて行ってきました。
到着したのは午後２時過ぎ。
少し遅めの時間でしたが、
目の前に広がっていたのは
予想以上の長蛇の列。
さすが人気店です。
とはいえ、
せっかくここまで来たので
覚悟を決めて並びました。
もっと時間がかかるかと思いきや、
店内の回転は非常によく、
約２０分ほどで入店できました。
メニューはとてもシンプルで、
２種類のみ！
釜あげうどん
冷やしうどん
私たちは迷うことなく
釜あげうどんを注文しました。
しばらくして運ばれてきたのは、
湯気の立つうどんと、
大きな徳利に入った出汁！
見た目にも趣があります。
釜あげうどんという一つの
スタイルに徹底してこだわり、
その中で極めていく。
数あるうどん店の中で、
これだけの支持を集めている
のは本当に見事だと感じました。
ふと、自分の仕事にも
重ねて考えさせられました。
行政書士業務は幅広く、
さまざまな分野に関わる
ことができますが、
その中で一つの分野を深く掘り下げ、
専門性を磨いていくことの大切さ。
今回の一杯のうどんから、
そんなことを改めて感じた一日でした。
遺言・相続・成年後見・外国人在留許可
行政書士いわさ事務所
／いわさ不動産
行政書士/宅地建物取引士
岩佐 和宏
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