プリムール通信 スープ

プリムールでお出ししているスープはオーナーさんの手作り。
そのときに手に入ったお野菜を丁寧に調理している。
最近はお舅様の畑でたくさんのそら豆がとれたらしく、スープにもなる予定らしい。

オーナーさんのスープがあまりにおいしかったので、真似をして作ってみたけど、うーん…。
オーナーさんのスープは美味しかった。

写真はグリンピースのスープ。