【本みりん】
もち米 タイ、日本
米こうじ タイ、ベトナム、日本
醸造アルコール 日本、ベトナム
米しょうちゅう 日本
糖類 日本
【料理酒】
醸造調味料 日本、タイ、ベトナム
（米、アルコール、食塩、米こうじ）
アルコール 日本
水あめ 日本
食塩 日本
クエン酸 日本、中国、タイ、オーストリア
なお、国産原料の産地につきましては、購入時期により産地が異なり、また、
産地を指定せずに原料を購入しているため、「○○県産」」、「○○地方産」と
お伝えできないこと、何卒、ご理解頂きますよう、お願い申し上げます。
また、当然のことではございますが、出荷制限を受けている原料及び原発の
屋内退避圏（30km）内で収穫・製造された原料・資材は使用しておりません。
その点は、ご安心いただきますよう、お願い申し上げます。
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お問い合わせ頂きました原料米ですが、平成23年度産米につきましては、弊社での使用
は、11月以降開始となる見込みでございます。
平成23年度米につきましては、下記17都県の米は、収穫前後の放射能検査が義務付け
られておりますので、暫定基準値以下の米のみ使用することとなります。
それに加え、自社での安全性分析も行う予定としており、その方法等について、検討を
進めている段階でございます。
（検査対象１７都県）
福島、茨城、栃木、群馬、千葉、神奈川、宮城、山形、新潟、長野、埼玉、東京、山梨、
静岡、秋田、岩手、青森
なお、自社の行う際には、行政の判断に従うことが第一と考えておりますので、自社独自
基準の策定までは考えておりません。
また、合わせてお問い合わせて頂きました、料理酒や本みりんの製造過程で濃縮される
可能性つきましては、製品製造時に、水などを加えますので、製品の放射線量は、
原料米より低くなります。
私共といたしましては、政府の措置を踏まえた上で、安全な製品をお届け出来るように
努めてまいります。