キッシュがとても好きです
無性にたまに食べたくなります。
地元市内のパン屋さん1店と、県庁所在地にあるパン屋さん1店に、それぞれ好みのキッシュがあります
先日県庁所在地に行く用事があり、久しぶりに大好きなキッシュをテイクアウトして公園で食べて大満足
美味しかった～～～
ブルーチーズのものと迷ったけれど、冒険せず定番のほうれん草＆ベーコン。
公園でぼ～っと緑を見て、風を感じたり鳥の声を聞きながら、飲んだり食べたりするのも好きです
ちょっと寒くなってきたけれど、気持ちよかった
これだけキッシュが好きにもかかわらず、だいぶ前にオンラインレッスンのフランス人先生に 「好きな食べ物は？」と聞かれ、すぐさま答えたのは 「豚汁」。
実際豚汁も大好きなのですが、答えとしてはあまり可愛げがなかったような…
（笑）
しかも相手はフランス人先生なのだから、フランスのものを答えたらよかったのに、と後から自分に対してつっこみをいれました
家でもキッシュを作ったことがあるのですが、パイ生地シートを使ったからか、はたまたレシピがあまり好みの味のものではなかったからか、理想の味ではなく…
そもそも、私が好みと感じているキッシュは2店ともクロワッサンが美味しいと定評のあるお店のものなので、
その感じを作るにはパイ生地シートでは無理なのはもちろん、自分で手作りすることも不可能な気が…
好きゆえに、求める味のレベルが高くなってしまっているような気もします
ということで、キッシュがとても好きだから家でまた作るのもいいなと思いつつも、そこまで積極的にはなれていない現状です
今度フランスの料理で作ってみようと思っているのは、「アッシ・パルマンティエ」。
炒めたひき肉とマッシュポテトを重ねて焼くグラタンだそう。
オレンジページさんより画像お借りしました。
オーブン料理は焼いてる間にその他の準備ができるので有難い～しかも体も温まって良い
冬は温かいものが染みますね♪
▽画像をお借りしたオレンジページさんのレシピ
J’aime beaucoup les quiches ! Du coup, je vais parfois aux boulangeries pour m’en acheter un morceau. J’ai deux quiches préférées.
L’autre jour, j’en ai dégusté une au parc. C’était vraiment bon ! J’étais très contente de pouvoir en manger, ça faisait un peu longtemps.
Il faisait un peu froid, mais le fait que j’ai mangé dehors, ça m’a fait du bien !
Comme j’adore les quiches, j’ai un peu d’envie de faire… mais j’aime tellement beaucoup les deux quiches préférées que j’ai l’impression que c’est un peu difficile de me satisfaire avec les miennes.
お読みいただきありがとうございました
Bonne journée !