●北海道産大豆で作った干豆腐、豆葉(とうよう)のアレンジ料理
豆葉をパスタの替わりにして、カルボナーラに！
豆腐の表面は小さな凹凸があるので、ソースがとても絡みやすく、パスタ料理にピッタリです。
糖質を気にしている方におすすめです
TV、新聞、雑誌など各種メディアで取り上げられている話題の商品、豆葉（とうよう）。
中国食材の干豆腐（かんどうふ）を北海道産大豆100%で作った、新しい食感で、ヘルシー＆高たんぱく質の万能食材です。
豆葉（とうよう）は、中国では干豆腐（かんとうふ）、乾豆腐（かんとうふ）、豆腐皮（とうふぴ）、豆腐干（とうふかん）、千張（せんちよう）、豆皮（とうぴ）とも呼ばれています。千切りにすると、干豆腐糸（かんとうふす）、豆腐干糸（とうふかんす）とも呼ばれます。
それらの中国食材を、北海道大豆と北海道のお水を使って、北海道で再現しました。
豆葉は加熱した豆乳をにがりで固め、シート状に圧縮した大豆食品です。厳選された北海道産大豆と、手稲山系の伏流水、にがりのみを使って、手作りで一枚一枚柔らかく仕上げています。防腐剤など添加物は一切使用しておりません。
ヘルシーで新食感の万能食材、それが豆葉（とうよう）です。
https://item.rakuten.co.jp/timely-fashion/kmj10-0/
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