こんにちは。
飲食店を開くには
飲食の経験が必要である。
○か×か？
あなたは、
どっちだと思いますか？
答えは×です。
飲食店を開くのに
飲食の経験も
飲食の資格も
必要ありません。
では、
飲食店を開くには
どうすれば
いいでしょうか？
気合い！！
ではなく、
お店を開くための
資格を取れば
いいのです。
というわけで
今日は
飲食店を開くために
必要な資格について
です。
飲食店を開くには
食品衛生責任者
という資格が
必要になります。
小さいお店であれば
この資格さえあれば
飲食店は
開くことができます。
この資格は
都道府県の実施する講習
を受ければ
誰でも
取ることができます。
講習は通常
１日で受けられ、
費用は１万円
くらいになります。
ちなみに、
調理師免許や
製菓衛生士、
栄養士の免許
を持っている人
は取る必要は
ありません。
また、
従業員を入れて
３０人以上
お店に人が入る
可能性のある店舗は
防火管理者の
資格が必要になります。
この資格は
消防署に
講習を受けに
いかないと行けません。
お店の広さや
人数によって
取る資格と
受けられる日
が違ってきます
ので
気を付けてください。
講習は
１日のものと
２日のものがあり
３～５千円くらいです。
この２つの資格は
お店を出す場所が
決まっていなくても
取れますし、
下手したら
半月～1ヶ月先まで
予約が取れない
場合もありますので
時間がある内に
早めに取っておいて
ください。
今日は、
飲食店の開業に
必要な資格について
でした。
自分が今現在
住んでいる場所の
講習会の予定日を
調べましょう。
では、また。