暑くて暑くてバテ気味の私に
先日沖縄の友人から
南国フルーツが届きました
大好きなマンゴー
こんなに立派で、しかもたくさん
今年は大型台風の影響でどうなのかな？と思っていたので
まさか沖縄産が食べられるとは思っていませんでした
本当に感謝感謝です
娘二人もマンゴー好きなので
やたらと冷蔵庫の中をバタバタ覗いては
マンゴーの冷え加減＆熟し加減を聞いてきます
油断するとあっという間に食べられてしまうので
食べごろマンゴーから順に
冷蔵庫の奥で大事に冷やし中
で、そんな我が家で大人気のフルーツ様
せっかくのなのであっという間に完食はせず
色々アレンジしています
※アレンジし過ぎずアレンジね
まずはそのまま食べて
美味しさを噛みしめたり
マンゴーシェイクにしたりと
沖縄の太陽をたっぷり浴びた
美味しいフルーツを楽しみます
さて、残りのマンゴーはどう楽しもうかな
予定としては。。。。
マンゴーをごろごろ入れたマンゴーソースにして
かき氷に乗せて食べようかなと思っています
他にお勧めの食べ方ありましたら教えてくださ～い！
ちなみに。。。
今年は台風の影響で、少し傷ついたり色味が悪いマンゴーなど
“わけあり”でかなりお安く販売されたりしているようですよ
見た目気にならない方にはお買い得ですね
