こんにちは( *´︶`*)
初めて、重ね煮のお味噌汁を作ってみました ·͜·♡
材料は、ひらたけ、玉ねぎ、人参、牛蒡、油あげ、自家製のお味噌
鍋の中で陰陽の対流ができ、調和のとれた味、甘くて優しい味( *´︶`*)
今までお味噌汁には、だしを使ってきましたが、重ね煮お味噌汁を作ってみて、だしがなくてもとても美味しい。かえってだしが味の邪魔になると感じました。先日は、椎茸、玉ねぎ、人参の重ね煮を作り、混ぜごはん、和風サラダに入れてみました。シンプルだけど味わいがあり、美味しかったです ·͜·♡
今、体に優しい重ね煮にハマってます(൱́˘൱̀).｡.:*ෆ
これからの季節、夏の疲れに、体調と心を整えるのには、重ね煮が良いですね
(*˘︶˘*).｡.:*♡
最後までお読み頂きありがとうございました
(൱́˘൱̀).｡.:*ෆ
ℒℴѵℯ*¨*• ♡