一保堂茶舗

先日、一舗堂茶舗の方から抹茶のたて方を教わりました

一舗堂茶舗は茶道では知る人ぞ知るというお店だと知ったのは割と最近（笑）

以前、友達の家でお茶を頂いた覚えがありましたがまだまだ若造でした

今でさえもお茶とはなんぞや⁇

裏と表があるくらいは知ってるかも？

なんでド素人丸出しでしたが

今回、お茶のたて方を教わり目からウロコ

作法に習って難しくするもんだと思ってたら

器に抹茶をひとさじ半

お湯を入れて竹の茶筌を上下に１０秒

以上。

以上

かーんたん！

また違う日に習いに行こうかと思いました


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