＜バラハン ご飯かけ用＞
牛ひき肉…600g
玉ねぎ…2個
ご飯…200g
顆粒コンソメ…大さじ1
粉チーズ…大さじ3
しょう油…大さじ2 1/2
塩・こしょう…適量
分量は、ある程度お好みで味を見ながら調整してください。
（1）玉ねぎを粗みじん切りにする。
（2）フライパンにサラダ油を熱し、牛ひき肉を炒める。
（3）（2）に玉ねぎを加え炒め、顆粒コンソメ、粉チーズ、
しょう油を入れ、塩・こしょうで味を調える。（
4）皿にご飯とバラハンを盛り付け完成。
※お好みでルッコラやパセリを添えると見た目美しいです。