チビ助、
今度は初めての餃子作りに挑戦しました。
と言っても野菜と挽き肉混ぜて
味付けまでは母が進めたので、
正確に言うと
『初めての餃子包み』です。
第一号は自由にやらせたら、
なんか焼売みたいなのが出来ました(笑)
包み方を教えてあげて、
皮に水つけて、
シワを作るのはまだ難しいので
とりあえずぺったんこで閉じます。
肉がはみ出てる手前のがチビ助作。
少しコツをつかんだ様子(^-^)
形はいびつだけど、
まぁまぁの出来でしょうか。
チビ助、
ど真ん中にある、
第一号の焼売みたいなのからいただきます。
『ハフハフ』(笑)
母もアツアツの餃子&炒飯と共に、
お昼からビールいただいちゃいました(^-^)
まいう～。
初めて自分で包んだ餃子は
大満足だったようで、
『オレの餃子うまいなぁ』と何度も
『オレの餃子、オレの餃子』
って得意気に言ってました(笑)
最近は冷凍餃子のレベルが高くて
フタなし油なしでフライパンで焼くだけで
お店と変わらない餃子が食べられるので
ついつい冷凍を買ってしまいがちですが、
たまにはひと手間かけて
手作り餃子もいいもんです(^-^)