こんばんは
今日の晴れは非常にありがたかったぁ～☆
洗濯三回もしちゃった♪
でも疲れと筋肉痛がドッと来て、
午後からはおとなしくしていました(笑)
今20歳離れたメンバーと働いていて、
もはやお母さん(笑)
お母さん筋肉痛にならないように鍛えておかなければね(笑)
今日は、子供達が外で遊んでいる間、
前から気になっていた、
野菜の直売所に行って来ました♪
といっても、
物凄く近くの駐車場にテントを立てているだけのお店。
種類は少ないけれど、
魅力的なお野菜がたくさん！
減農薬で、虫が出てきたらごめんなさい！って書いてあった（笑）
虫出てきたらぎゃーってなるけど、
久しぶりに食べるのに安心♡
子供達も大好きなとうもろこし二本と、
今までスーパーのしか食べたことがなかったヤングコーン一袋(4本入り)。
これで300円＼(◎o◎)／！
娘にムキムキしてもらい、
ヤングコーンの大きさに驚き！！
今まで食べてきたスーパーのものや、
レストランのサラダのものは、ベビーだよ・・・
と思わせるほどの大きさ。
早速茹でてみました
本当に綺麗な色に変わりましたが、
ここまで育ったヤングコーン、
果たして本当に芯まで食べられるものかと少々不安に(笑)。
でも3分ほど茹でただけで、
実際は簡単に食べられてメッチャみずみずしくて、
ホントに芯も柔らかかった～
今日は子供達のリクエストでお好み焼きにしました♪
ホットプレートの上で、
茹でたコーンも醤油焼き♪
あっという間になくなりました
ヤングコーンは、あまりにも美味し過ぎたので、
私は、
大好きなドレッシング『ジョセフィーヌ』で頂きました
アボカドとアスパラに並ぶくらい、
ヤングコーンはジョセフィーヌと相性がいい
明日も食べたいと子供達が言うし、
私もヤングコーンにハマりそう
荒れ模様のお天気だから、
お店出しているかわからないけど、
また絶対食べたい♪
ご馳走様でした
NAO