Cathedraleでディナー🍴
7月の末から8月にかけて行ったラスベガスの旅行記の続きです
ラスベガス5日目の夜は
Ariaホテルに 5月にオープンしたTAOグループのレストラン [Cathedrale]に行ってきました
↓レストランの入口の写真が なんか どなたかのファミリーフォトになっちゃいましたが… 入り口はこんな感じです
彼らが退くのをかなり待ったのですが メンバーを変えて 何度も何度も写真を撮ってるので 待ちくたびれて横から撮影…💦
場所は レストラン[CATCH]のお隣です
インスタを見て このレストランの雰囲気の素敵さにやられて
すごく行きたい！と思っていた レストラン
レセプションの女性もナイスで
入り口から すでに素敵度MAXでした✨
[Cathedrale](カシィドロゥ)って 最後のeを抜いたら “大聖堂“という意味だと思うのですが
(このレストランがそういう意味を絡めているかはわかりませんが)
なんて言うの まるで トム ハンクス主演の映画[ダヴィンチコード]を彷彿させる雰囲気✨ (みーの中でね)
レストランの中も やっぱりめちゃめちゃ素敵でした✨
見えにくいですが横向きで貼り付けます、、、
同じ写真を、、、
↓まるで映画に出てくるような 大人の香りがするムーディーなバー 
↓同じ写真なんですが こっち↓だと そんなに素敵さが出ないのは何故⁇
室内はすごく暗いので メニューが見えにくですが
[Cathedraleのメニュー]です
↓カクテルのメニューに
↓お料理のメニュー
みー 1人でお邪魔したのですが
こんなテーブル席に案内してもらいました
まずは “グリッシーニ“と
“オリーブ“を持ってきてくれて
そして “ミルクブレッド“
もう 美味しいに決まってるなビジュアル
ふわふわで これだけで食べても美味しかったのですが
この↓“バター“が
ハニーとソルトの風味でめちゃくちゃ美味しかった
これだけでも食べれる美味しさで 持って帰りたいくらいだった
お料理は ほんとに ほんとに 迷いました
“ハマチのCrudo“と言うのも気になって
シグネチャーの“The オムレツ“も 食べてみたい！と 思った1品
ただ メインのお料理もあるし と
サーバーの人に相談して 前菜は “ウォーターメロンサラダ“をオーダーしました
これ 目の前で ウォーターメロンジュースを注いでくれるのですが
スイカ🍉の甘さ＋ミントのフレーバーな感じで
きゅうりのクランチ感、オリーブは酸味があるけど酸っぱすぎず
そしてチーズも乗っていて
マイルドで甘くてミンティですごく美味しかった😋
メインのお料理は“リブアイのステーキ“にしました
付け合わせには 大きなリークス(おネギ⁇) とトマト そしてクレソン⁈ が載っていて
リークスは辛みはなく お肉もシーズンがちょうどよく
こちらもすごく美味しかった
なんですが、
もともと そんなにステーキを食べる方ではないのもあって
このサイズは みーには大きすぎ…
お店では 2切れ半ほどを食べるのがやっとでした
サイドは“ガーネットスイートポテト“なるものをオーダー
オーダーする時に どんなお料理なのか聞いて
[ヨーグルトが敷いてあって グリルしたスイートポテトが載ってて]みたいなことを言っていたのですが
えっ ヨーグルトって言った⁇ ヨーグルト⁇ と 全くお料理が想像できず…
でも 美味しいよ と言われて オーダーしたお料理が
確かに サーバーの人が言ってた通りだった…
グリルしたスイートポテトは 甘みは控えめだけど いい感じに焼けていて
皮はおこげになっていたので 身の部分だけ美味しくいただきました
で スイートポテトの下にはたしかにヨーグルトが、、、
でもね このヨーグルトが なかなかサワーで
このお料理に ヨーグルト 全く必要ないんじゃない⁇ って思った(みーはね)
そして 今↑写真見てて スイートポテトに パンに付いてきた“ハニーバター“塗ったら もっと美味しかったかも って気付いた
お肉もですが スイートポテトも 食べきれなかった分は お持ち帰りにしてもらいました
お腹がいっぱいで とてもじゃないけど デザートを食べる余裕はなかったのですが
メニューは見せてもらいました
ほんとはね お腹に余裕があれば テーブルサイドで作ってくれる“クレープ“が 食べたかったんですよねぇ。。。
あっ でも良く見たら ミニマム2peopleだって 
お会計は トータル 144ドル＋チップ でした
このレストラン お店の雰囲気が素敵で
お料理も美味しく、そして スタッフの人はすごく親切で
しかもイケメン揃い！(今も“イケメン“って言葉あるの⁇)
他のお料理も食べてみたいし
また行きたいレストランの1つになりました
ごちそうさまでした
ラスベガスの旅行記 続きます。。。