暑い。
7月4日で最高温度が35度というのは暑い
今までいなかったと思う
これが 明日も続くのだそうだ
暑い
「今日は外に出ない方がいいですよ 」
と 助言してくれた人がいたのだが
本当だった 午後はうつらうつら していた
仕方がないので、眠るため、家の中で涼しそうなところを探す
4日の朝は暑くて7時頃 目が覚めた
これはやばい 暑さだ
気に入っている漫画
「 またのお越しを 」
の５巻が出ないので
とある大きい本屋さんに調べてもらった
出版社に電話をしてくれたみたいだ
すると 4巻までは ペーパーと 電子書籍と両方で出たのだが
5巻 からは電子書籍だけで行きます
と言われたそうだ
ショック
私はたまに電子書籍も見るが
漫画は ペーパーで見たいのだ
●友人に言われたこと
この頃 オイルやお酢は
プラスチックの容器が多いけれど
本当はガラスの容器の方がいいと思う
プラスチックの容器は良くない
特に油はそう思うとのこと
なるほど。
このごろ、業務用スーパー、または普通のスーパーも、プラスチックの容器が多くなってて、気にしていた。
●プラスチックの植木鉢を買って、底を抜いた。
100円ショップにあるもので、200円ぐらいの大きいの。
すごい大変だった。
プラスチックは熱に弱いから、「焼け火箸」を刺すと、穴があく。
この作業を繰り返す。てが弱いので、大変。火箸はうちにあったのだが、真鍮製だと思う
食べられるヘチマの芽がでたので、この植木鉢に植える。底がなければ、下まで根を張ることができる
写真の料理は、お麩を水につけて、絞る。それに卵液を吸わせる
油を流したフライパンに、このお麩を投げ込み、炒める。
トマトとレタスを炒める。ここに、さっきのお麩をいれる、味付けは、塩胡椒。
●なんと、7/5.7/6も暑い。東京、横浜でも35度いっている。
夜も、我が家の温度計は、28度から下に行かない。
暑いので、日中スーパーにいく人が少ないみたいだ。
スーパーはガンガン冷やしている。寒いので、あまり長くいられない。
見切り品のところに、枝豆たくさん、とか、キュウリたくさん、とかレタスたくさん、がある。
イワシの開きが安かった。うちで、オイルサーディンにした。つくり方はネットで出ている。
塩水に１時間つける。
よく拭いて、フライパンで二十分煮る。にんにくスライス、粒胡椒、月桂樹、タイム、トウガラシなどをいれて。
乾燥タイムは見当たらない。ローズマリーを入れた。
出来たら金属製の弁当箱に入れて、冷蔵庫へ。
紫苑さんの本のマネである。
写真はない。
吹きこぼれたらしい。レンジが油でビタビタに。
20分ぐらいなので、目を離さないでいればよかった
掃除が大変だった。ひたすら新聞紙に、油を吸い込ませて、拭く。
ゴボウと煮ているのは、豚の胃袋。
豚の小腸と、間違えて買った。小腸なら、「なかみの吸い物」にできるのだが。
仕方ないので、醤油で煮た
ヨーグルトも作った。紙パックごと作る。
清潔なカップに、清潔なスプーンで、ヨーグルトを3さじ取り出す。そこに牛乳を少しいれて混ぜる。
そして紙パックにもどし、封をして、冷暗所に保存。20-25度のところ。
いま、死にそうに暑いから。
続き。7月7日
あまりにすごいことがあったので、続きを書く。
ヨーグルトを作るので、「冷暗所」を探したが、我が家には、ない。
それで、風呂場のふたの上に、夜10時において、朝の11時にみたら、もう固まっていた!
できるのが、早い。新鮮な、買ってきたばかりのヨーグルトをたねに
使う、というのも、だいじ。
私は、ブルガリアヨーグルト。容器が、紙だから。プラスチックでなく。
ちなみに、風呂のふた、（プラスチックだ）を触ったら、温かかった。
煮物、ぬか味噌の壺を、風呂のふたの上に置いてきてしまった。
風呂に水は入っていない。
今度は、風呂場のタイルの上に置こう。
今日は、東京横浜も、35度以上になりそうだ。
さっき、静岡で40度だって。
この、暑さと太陽のギラギラを、何か考えて利用できることはないのか？
私は
昨日から、柿渋染めをやっている。ちょっと着た洋服を染める。
太陽のギラギラの光がいるのだ。
