豚の食道と中華鍋

ちょっと見た目が良くないけど、

豚の食道の甘辛煮です

歯触りもよく、お酒にピッタリ✨

外食をしないので、美味しいチャーハンが自宅で食べたいなぁと思い、中華鍋を買ってしまいました

準備９割、本番１割

左手で、あおりながら、右手で調味料とお玉を扱う作業が難しい、

修行は続きます