シソは、七変化はしてないけど、必須野菜✨

以前作ったシソ酒が、残りわずかになった。小さなビンに移して、シソを干す事にした。



仕事に出かける前に、チマチマと大きなザルにシソを広げた。




乾燥したら、フードプロセッサーで粉砕して、ちりめんじゃこと白ゴマと一緒に佃煮にしようと、思っている。