こんな時間に、こねこね

急に、こねこねしたくなって、ボールをはかりにのせたのが、既に22時。


気温が低くなってきたので、発酵に時間がかかった。来週のサンドイッチ用に、バンズを焼いた。


こんな夜中に、部屋中が焼きたてのパンの匂いで、いっぱい。幸せな匂い。


さすがに、こんな時間なので、味見は諦めて、楽しみはお弁当にとっておく。


少し焦げある、バンズさ♪