けんちん汁教室〜その参『食と縁と縁、へ』〜

けんちん汁教室からの〜続き。

【食は、運命を変える】↓千恵さんブログ案内

https://ameblo.jp/hiebigdream/entry-12409090950.html

３時間かけて完成したけんちん汁

奥秋先生自ら取り分け

皆でいただきます♡

美味しい。

それしか、言葉が浮かびません…

材料は、シンプル。

でも

素材や調味料、何より、調理に

『手間暇をかけた』料理は

美しく。

身体にしみる。

〜『食と縁と縁』〜

テーマは

本質回帰

から

食性の話

音霊

言霊の話

さらに

身体も心も

腸と連動していて

『腸整力です！』と奥秋先生。

もう、そこからは

全員

火がつき

絶好腸ーーーっ(//∇//)

大笑い

大祓い

もう

なんの会だった？（笑）

いーんだ

これが

いーんだ。

身体が悦ぶ食と

素晴らしい人達と

笑い語り合う

これ以上に

自分自身を大切にすることは、ない。

↓身体ヨロコビマクリの友紀さんスイーツ。

激ウマでしたーーー♡

食が繋いだご縁に感謝。

けんちん汁教室〜その弍『100パーセント、までチリチリ』〜

（その壱からの〜続き）

牛蒡と蒟蒻の

チリチリチャリチャリ(￣∇￣)

ひたすら

チリチリチャリチャリ(￣∇￣)

秘密の出汁を足しながら\(//∇//)\

ひたすら

チリチリチャリチャリ、は続く。

『今、何パーセント？』

『まだまだ』

『80パーセントかな』

おーっと。

この時点で↓17時！

チリチリチャリチャリ始めて一時間以上経過…

『本当は一晩置くと、余熱で味がしみるんですけどね』

そうか、今日は

作って直ぐに試食なので

100パーセントまで

もっていかなくては、

なんですーーーΣ੧(❛□❛✿)

そうして

チリチリチャリチャリ

している間に

最初に切った

大根＆人参さんチーム

仕上がりました♡

そしてようやく

『もういいでしょう』

↑

（一晩置けないので

ちょっぴり残念そう？な奥秋先生）

チリチリチャリチャリ

一時間半以上かけて

ようやく完成ーーー！！

つまり！

けんちん汁も全ての具が揃い

出来あがり！

o(^▽^)oo(^▽^)oわーい

時刻は18時前。３時間はあっという間でした。

お待ちかねの試食タイムは

夜の部@お話会前に

野菜寿司とけんちん汁のセットで

いただきます！

↓先生自作、持参

盛り付けます！

んまんま♡ディープ♡な夜の部に

〜続く〜

けんちん汁教室〜その壱『ディープ＆マニアック』〜

10月3日

会社をダッシュで早退して参加したのは

奥秋先生のけんちん汁教室！

https://ameblo.jp/chiebigdream/entry-12408119553.html

『中身が変わると巡り合わせが変わります。

その食事を、しなかったら、
巡り会えなかったご縁で

今、こうしています。

こんな
ご縁任せで
えーん

だろうか？(￣∇￣) 』

（奥秋先生）

…(￣▽￣;)(￣▽￣;)(￣▽￣;)…

舌好調！な奥秋先生から

発せられた今回の教室は…

ディープ

アンド

マニアック！

\(//∇//)\！

た、たしかに

３時間かけて

けんちん汁を作る、教室、て…

聞いたことありません。

『常識的に』考えれば

時短とか効率化とか、の世の中とは

逆流しているのかも、しれない。

ひとつ、ひとつの工程と向き合い

丁寧に

会話して

顔（色。形）を見ていく。

大根さん＆人参さん、は切り方にも配慮が。

〜出汁はだし昆布よ♡〜

（店長  千恵さん）

サトイモさん。

炒める前の下準備

コンニャクさんとゴボウさん

パティシエ友紀さんも

コンニャク叩いて〜♪

↑めっちゃ爽やか\(//∇//)\

ここから一時間半

ひたすら

チリチリチャリチャリ(￣∇￣)

↑

この謎を知りたい方は是非、教室へ！

お待ちしてます(￣∇￣)笑

〜この辺りで約一時間半経過〜（続く）