すり初め ～とろろご飯～ あと、しぶんぎ座流星群

こんばんは。

昨日、父親に話をしておいたのに、寝坊したら、すでに朝食を食べてました

今夜は姉夫婦と姪子が夕飯を食べに来るので、いつもの行事は朝食と考えていたんですよ。

ここの地方は、２日に長いものを食べるということで、とろろご飯を食べます。

お昼に食べましたよ。

いわしも食べたよなって思っていたのですが、ネット調べても見つからなくて。

でも、やっぱり食べる習慣あったみたい。

いわしの丸干しは冷凍保存したので、別の機会に食べます。

姉夫婦の一家は、好き嫌いが多いため、いつも外食だったのですが

コロナのためにおうちごはんです。

おせち料理、フライ類、刺身はN.Gと言うことで

後はほうれん草のごま和えを用意しました。

これ以上は無理です

ということで、姉に『高遠さくらホテル』のテイクアウトピザを持ってきてもらいました。

さくらホテルのシェフはイタリアンだったかなあ？美味しかったよ

後、秘密兵器

馬刺し。みんな喜んで食べるよ。

地元で有名なお肉屋さんがあるのですが、

そこのおばあさん、無休で疲れ切って、椅子に座ってうとうとしてました。

もう、リタイヤしてもおかしくないお歳なのですが、子供？に手伝ってもらいながら

元気にお店切り盛りしています。

いつまでも、お元気で続けて欲しいですね。

そうそう、魚介類大嫌いだった姪っ子が、里芋と烏賊の煮物を食べてた。

少しづつ、お姉さんになってるね。（もう25歳ですけど（笑））

後2日のお休みは残り物で過ごすので、少しゆっくりできそうです。

そうそう、忘れるところでした。

三大流星群の一つ『しぶんぎ座流星群』の極大日が明日の深夜のようです。

月が明るく、決して良い条件ではありませんが、月明かりを隠せば、少しは見えるかと。

温かくして、星空を眺めてみてくださいね。

謹賀新年

こんばんは。

日が超えてしまいましたね。

本年もよろしくお願いいたします。

うちのお雑煮

（もう少し盛り方を考えるべきでした。いつも三つ葉なんてのせないんですけどね（笑））

基本的に角餅で、醤油ベースのごった煮です。

長野の北信の風習？それとも南信の風習なのかなあ？

もっと透き通った汁にしたいけど、どうしても濁っちゃう。

どうも、原因は凍み豆腐にあるみたい。

今年の一番の目標はサツマイモを育てることです。

この前の焼き芋で、サツマイモの食べ比べに興味持っちゃった。

どうせならば、自分で育ててみよう。ひと苗づつ。

あと、もっと料理の勉強したいなあ。

どうせならお弁当を作りたい。（きっと、絶対無理だけど）

仕事はいろいろ思うことがありますが、とりあえず、心の中だけに閉まっておきます。

できるだけ、ブログも書きたいと思いますので、今年も宜しくお願いします。

本年も大変お世話になりました

こんばんは。

昨夜は諦めていたけど、深夜に綺麗な『コールドムーン』見られましたよ

寒かった。凍死しそうだったよ。

今日はもっと寒い大晦日になりましたね。

今年は奮発して、大きなお節を買いました。

えっ！、今夜食べられるように冷蔵で買ったのに、凍ったまま届けられたよ。

あまりにも寒すぎて、解凍間に合わなかったかな

まあ、こんなことがあっても大丈夫なように、

（そうではなく、好きな物だけ別に用意しているのです）

松前漬け、おなます、黒豆、貝ひもの煮つけは、自分で作ります。

貝ひもの煮つけは火加減間違えて、焦げちゃった。ちょっと、焦げ臭いです

今夜は、この他に

角煮。初めて、電気圧力鍋で煮てみました。

茶碗蒸し。全然、なめらかじゃないですね。残りを蒸かすと綺麗にできるのにどうしてだろう

鮭のかす汁。

長野県の南部はたぶん鰤を大みそかに食べると思うのですが、北部は鮭なんですよ（たぶん）

鰤も買ってあるので、明日食べます。

後はお寿司ですね。好きな穴子や玉子が入っていない。来年は店変えよって。

今年も残り１時間切りましたね。

いつも私のブロブを見に来てくださり、ありがとうございます。

いつも見て頂いたり、コメント頂いたりする方々はもちろん、

昔つながりがあった方々が、たまに訪問して頂いたりすると

非常に元気づけられます。

本年も大変お世話になりました。

良いお年をお迎えください。