手作りサワードリンク ☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
久しぶりに サワードリンクを漬けました。
今回は、グレープフルーツ。
果実酒だと、出来上がるのが待てません 笑
サワードリンクのレシピ本とか ホームページとか あるけれど
あんまり見ない
果物 : 氷砂糖 : お酢 ＝ 1 : 2 : 2 の割合で出来ます。
これを日の当たらない所に 1週間置いておくだけ。 ラクチン。
冷たいお水や炭酸で割ってもいいし、白ワインや焼酎で割ってもウマ 
割る量はどれくらいだろう？ 5倍くらい？ まあ、そのへんはお好みで。
牛乳で割ると、ヨーグルトドリンク になって朝にオススメです。
果物は何でもいいと 思うけれど、ブドウの場合はキッチリ皮を剥いた方が いいみたい。
前に 赤ワインのノリで皮を少し残したら、エグミが出ちゃったから。
お酢は 毎日摂ったほうが体にいいらしいし、夏バテ予防にもなるよ。
次はバナナとコーヒー豆で冒険の予定。失敗するかも・・・
