こんにちは
副院長の伊藤友彦です
先週末に、丹波篠山の方まで『ぼたん鍋』を食べに行ってきました
知人に聞いた、隠れ家的なお店でした
ここの特徴は、何といっても
『独特な臭いがしない』、
味噌だれを使ず、『独自の秘伝のたれ』を使う
といった特徴があるみたいです。
これが秘伝のたれを使ったお鍋
臭みなどは、全くしないお肉
正直、かなりおいしかったです
この『あまごのから揚げ』も絶品！！
あまごが、頭から尻尾まで丸ごと食べれて、しかもふんわりとしてやわらかい！！
おすすめです
食事後に、山の上まで行って、食事したふもとの風景を写真でぱちり！！
いいお休みがいただけました
また、興味ある方は副院長まで聞いてくださいね