8月3日(土)
今日も名古屋は相変わらず危険な暑さの猛暑日が続いてます。
今日のお昼は先週行くつもりで暑さの為に断念した熱田の町中華『はっかい』さんにめっちゃ久しぶりにお邪魔しました。
もちろん狙いはアレ。
先週食べた何処かのうどん屋さんの冷やし中華とは違い練り辛子もちゃんと付いてます。
千切りの自家製焼豚もたっぷり。
ちょっと甘めの錦糸卵とシャキシャキ胡瓜。
紅生姜と茹でもやし。
全体的にすりごまもふりかけられてます。
名古屋では常識のマヨネーズも何処かうどん屋さんとは違い無料でかけ放題です。
遠慮なくたっぷりかけさせていただきます。
スープは焼豚のタレも入ってると思います。
甘酸っぱいだけじゃなくコクがあって旨いんです。
個人的には名古屋で一番美味しい冷やし中華だと思います。