故郷の味お豆腐が賞味期限間近(;^_^A 消費するために 子供の頃よく食べた 「けんちょう」 大根とニンジン、お豆腐で作ります。 母は竹輪や豚肉を入れていました。 今日は豚肉を入れて 味つけは 簡単に麺つゆとお砂糖お醤油 です。 最後に 京都っぽく薄口しょうゆで味付けしました。 母を思い出して作ってみました。