故郷の味

お豆腐が賞味期限間近(;^_^A

消費するために

子供の頃よく食べた

「けんちょう」

大根とニンジン、お豆腐で作ります。

母は竹輪や豚肉を入れていました。

今日は豚肉を入れて

味つけは

簡単に麺つゆとお砂糖お醤油

です。

最後に

京都っぽく薄口しょうゆで味付けしました。

母を思い出して作ってみました。