りんごジャム作りました。

 

りんごの季節ですね！

果物の並ぶその中に、紅玉を見つけて・・・

今年こそ、りんごジャムを作ってみよう！と

買ってきましたが・・・

レモンがなく、頂き物のすだちで作ってみました。

糖質制限をしているので、お砂糖の代わりに

羅漢果という果実から作られた、

0カロリー甘味料で作ってみました。

それにしてもピンクがきれいでしょう？！

皮を剥いてお茶パックにいれて、

いちょう切りにしたりんごと一緒に煮込むと・・・

こんな綺麗なピンク色になるんですね！