金沢棒茶のカステラ

お年賀で「りんやの金沢棒茶カステラ」を頂いていたので、開けてみます

香ばしいほうじ茶の中でも、「棒茶」は特に私の好みで、とても美味しいお茶です

カステラはどうでしょうか

ねっとりとした濃厚な生地に、ほのかに棒茶が香りますね

もし、あっさりした生地だと香ばしさが勝ってしまって、パサパサに感じたでしょうね

良い具合に香りが活かされていて、美味しかったです

はにわ