今が旬の若ごぼう

毎年、この時期にだけスーパーに出回る「若ごぼう」♪

スーパーで旬なのに？500円もしましたが、美味しいので買いました

大阪の八尾が名産で、根っこのごぼうの部分ももちろん食べられますので、ふきのようなところと２つの食感が味わえます

ちちんぷいぷいのキッチンぷいぷいでやっていたレシピを作ってみようと思います

↑キッチンぷいぷいより

童子