今日はうな重

土用の丑の日なので、阪急百貨店でうな重を買って帰りました

どこのお店も美味しそうだったのですが、備長炭の炭火で手焼きと書かれた、大阪・福島の「堀忠」のうな重にしました

肉厚でふっくら

しじみのお吸い物を作って、しっかりスタミナがつきました

童子