昨日のおやつ
チョコチップ入りビスケット
（スコーン）
読者登録させていただいている方のブログで紹介されているのを参考にさせてもらった
材料は・・・・・
★コストコのパンケーキミックス
これ↑購入2袋目。
最初に買ったものは、夏休み中、朝ごはんやおやつにパンケーキを焼きまくって消費したけど、さすがに2袋目になるとパンケーキだけではなかなか消費できなくて、少々もてあまし気味
★コストコのホテルマーガリン
これもお気に入りのリピ商品。すごくおいしい！
塩分に気をつけて、お菓子つくりにもバター代わりに使ってる。
★コストコのチョコチップ
コストコヘ通いだしてからずっと切らすことなく買い続けているけれど、
情報によればもう売ってないらしいｗｗｗ
来年のバレンタインはどうしようｗｗ困ったｗｗ
パンケーキミックス３００ｇ＋小麦粉１００ｇ（ミックスは少々塩気が効いてるので小麦粉を足してみた）にマーガリン（５０ｇ～１００ｇくらい？適当＾＾）を混ぜて、
牛乳で伸ばして、
チョコチップを適当に混ぜ混ぜ。
平らに伸ばして、切れ目を入れて、オーブン１８０度でこんがり焼色がつくまで３０分くらい焼いた。
出来立てはまるでケンタッキーのビスケットのような食感。
お砂糖入れてないけど、チョコチップの甘さがちょうどいい。
ほんと、このチョコチップ美味しいのにな～。もう買えないなんてショック
冷めたらサクサクして、これまた美味しい
かなり大量に作ったのに、子供達・遊びに来てた子供のお友達にも大好評で
あっというまになくなった。
今日もまた作ろう