DDT博多大会
ど～も～
GENE＠エンタテイメント部です
GENEでスポンサードしているDDTプロレスさんが博多で興行をするということで
博多まで観戦ツアーを決行いたしました
えっ？
DDTさんの興行にかこつけて博多のうまいもん食いに行ってるだけじゃないのかって？
いえいえあくまで「DDT観戦」ですよ。
会場は「博多スターレーン」というボーリング場。
ホール的なものがあって、行ってみたらたくさんプロレスのポスター貼ってあったから
普段から結構やってるみたいね。
福岡のファンのために福岡で興行するってなんてファン想いなのでしょう。
感激ですね。
さて、試合のほうは地元出身の美月凛音が母を招待しこの日が「母の日」ということもあり
試合後母に感謝の意を表すパフォーマンスをするなど会場を沸かせ、
ディーノ選手は得意のゲイ殺法で福岡のお客さんを引かせと
相変わらずのDDTさんの試合ぽい感じでした。
弊社で応援している飯伏選手とケニー選手は
惜しくもタッグのチャンピオンベルトを奪われてしまったけど
また奪取してくれることを期待してます。
動画は飯伏選手とケニー選手の試合です。
最後に今回の博多グルメツアーで訪問したお店です。
ラーメン屋２店舗
水炊き屋
魚介活造り屋
炉端焼き屋
洋食屋
モツ鍋屋
ケンタッキーフライドチキン(笑)
ごちそぉさまでした。もう食べれません
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第3回記憶スケッチ
ど～も～
GENE＠エンタテイメント部です
おなじみ記憶スケッチの第3回です。
今回のテーマは・・・
笑ウせぇるすまん「喪黒福造」です。↓
特徴をとらえてしまえばなんとなく描けちゃうかも。
結果はこちら↓
↑今回の優秀作品
まあ、どれが良いかとなるとこれかな～。
↑「社長！もうかってまっか？」
↑頭ないじゃん・・・
↑だいぶ性格が丸くなりました。
↑「ドーン」
↑「ちびまるこ」で見たことある
う～ん。
今回はむずかしかったかなあ。
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第二回お料理教室
前回のお料理教室が好評だったので定例としました
テーマも「料理部」が追加されました
料理教室だけでなく、自分たちで料理対決が出来るくらいレベルが上がるといいですね！
さて、今回も「成城の食卓」さんにてレッスンスタートです
今日のお献立の説明ですね～
本日も、全４品の献立です
・鶏のササミ肉のカルパッチョ
・空豆の冷たいスープ
・スパゲッティーのアマトリーチェ風
・バナナのクリームブリュレ
まずは、鶏のササミ肉のカルパッチョ
肝になるのは、赤玉葱のソース
赤玉葱をみじん切りにして赤ワインビネガーでマリネすると
綺麗な赤紫のソースの出来上がり
お皿の彩りはこれだけで充分！
ササミを軽くお湯に通して、叩いて薄く伸ばしその上にソースをかければ完成！
盛りつけは素人なのでまだまだですね～、緑はチャービルという葉っぱです
２品目、空豆の冷たいスープ
玉ねぎを溶かしたいから、逆目にスライス、バターで炒めます
ここで、玉ねぎの臭み等を取るアイテムが
「パセリの茎とローリエをハムで巻いた物」
空豆を合わせてブイヨンでコトコト煮詰めて、
ミキサーにかけてから、冷蔵庫で冷やします
最後に、オリーブオイルを乗せるとなんだか俄然おしゃれ感が漂いますね！
３品目、・スパゲッティーのアマトリーチェ風
自分的には、パンチェッタとニンニクは焦がすし、塩振ったら頭が取れて塩の瓶がフライパンにダイブするし
まぁ、失敗作でした、先生に作り直してもらいました。
勉強になったことは、フランベってのはファイヤーな演出の意味以外にも
味を落ち着かせるという、ちゃんとした意味があるって事ですね
トマトソースのパスタは好きなので、おいしかったです（先生が作ってくれたし・・・）
デザートな４品目、バナナのクリームブリュレ
ブリュレとプリンってどんな差があるんですかね？
ブリュレが卵黄しか使わなくって、上にカラメリゼを乗せる奴で
プリンが全卵使って、プリンっと固まってる奴
でだいたいあってると思います
最近流行ってる、「なめらかプリン」はブリュレの要領でつくってるらしい
ちなみに、写真はキャラメリゼを、わざと割った絵ですから
普通のクリームブリュレはよく食べるけど、バナナのブリュレって初めて食べた
こんな感じで、とってもおいしくいただけて、自分が料理できる錯覚に酔いしれます
酔いしれたい方はぜひ、「成城の食卓」へ
最後は、ガスバーナーで三温糖を焼く絵です、どうぞ！
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