世界の地でシンギングボウル -13ページ目

世界の地でシンギングボウル

シンギングボウルによるサウンドヒーリング
音が身体に与える影響は心と体を整えてくれます。
毎日の瞑想で気持ちも体もリラックスして
素敵な1日を過ごしたいですね。

日本に帰国した際に食べに行こうと思っていた
神戸三宮にある星乃珈琲店窯焼きスフレパンケーキ
たまたま何日か前に、上海の駐妻さんのブログを見ていたら
上海の静安寺にできたとの情報をGET!!

てことで昨日は午後から早速行ってきました。

場所は静安寺から北に5分ほど行ったところの、以前五右衛門パスタが
あったところ。経営が同じだから五右衛門と差し替えでお試しなのかなぁ?

パティスリー cotori-ショーウィンドウ
パティスリー cotori-入口


店内は少し落ち着いた感じの内装で
行った時間が15時頃だったのと、今日は中国振替出勤日のため
お客さんはまばらでした。



さっそくメニューを見て
妻は窯焼きカレー、俺は悩んだ末当初の希望通り
窯焼きスフレパンケーキ2段とアイスコーヒーを注文
パンケーキにかけるシロップも3種類から選べる
・メープルシロップ
・はちみつ
・黒蜜


パティスリー cotori-メニュー パティスリー cotori-メニュー パティスリー cotori-メニュー パティスリー cotori-メニュー パティスリー cotori-メニュー


今回ははちみつにしました。

パンケーキは焼きあがるまでに20分ほどかかるので
先に来たアイスコーヒーを飲みつつ待ち・・・
アイスコーヒーは銅製のコップに入っててとっても冷たかった

パティスリー cotori-アイスコーヒー

さきにカレーが来たので、食べてみると
かなり俺好みのおいしいカレーだったwww
CoCo壱に行くんだったら、こっちのカレーを今後は食べるだろうな

パティスリー cotori-窯焼きカレー

そうこうしてるとついにパンケーキが運ばれて来た!!

パティスリー cotori-スフレパンケーキ(2段)

大きさは実際思ってたよりも小さく(直径8㎝くらい)
さっそくはちみつをかけて、ナイフで4等分し、いただきます。

上面はよく焼けていてフォークを指すと
サクッ!! フワッ!!
って感じ

パティスリー cotori-スフレパンケーキ

さっそく パクッ!!

中はふわふわでうま~~~~~~!!!
はちみつとバターもよく合ってさらにうま~~~~~~~!!!

これはオススメです!!!

スフレパンケーキはノーマルの1段、2段の他に
チョコバナナにソフトクリームの乗ったチョコバナナスフレパンケーキ
小倉と抹茶ゼリーに抹茶ソフトの乗った小豆抹茶スフレパンケーキ
マンゴーにキウイにソフトクリームの乗ったマンゴースフレパンケーキ
がありました。

今度はチョコバナナスフレパンケーキを食べてみよっと!!

メニューはパンケーキの他にも
パスタやオムライスなどの食事メニューや
クレームブリュレ、フォンダンショコラ、各種パフェなどもありました。


このスフレパンケーキなら自分でも作れそうな気がするので
今度は家で挑戦だ!!

今日は神戸コレクション当日

速報レポート作成のため朝からPCを立ち上げ待機

12:30 神コレスタート

各ステージが終わるごとに速報レポートをアップしていくので
終わりまでけっこう休みなく作業が続く

前回、前々回はYahooのトップニュースに神コレ関連の話題が上がっため
サーバーがダウン・・・
結果日付が変わる前くらいにすべての作業が終了。。。

今回はそんなこと起きませんようにと祈ってのぞんだが
大きな問題も起きず、夜9時前には終了。

ふぅ~~お疲れ様でした。



パティスリー cotori-神コレ速報レポート



昨日はWBCで手に汗握るハラハラして、そのままの興奮で
韓流ドラマビッグを見て就寝ぐぅぐぅ

今朝は早起きして、粉から生地をコネコネ
バターロールを作りました。

生地こねる → 1次発酵 → 切り分け、まるめ  ――┐ 
焼き上げ ← 2次発酵 ← 成型 ← ベンチタイム ←┘

食べるまでの全行程約4時間

でもそれだけ手間かけただけあって、美味しくできました。

パティスリー cotori-バターロール