ちびストウブはほんのちょっとの調理に最適。

電子レンジはなるべく使わない派コンロの上でしっかりどっしり腰を据えてくれる小さな鋳物ホーロー鍋はほんと使いやすい。

こんにゃく一枚を２分にしたけど半分おでん残りの1/2はこんにゃくを炒め。そんなちょっぴりをうまく調理してくれるぜチビストウブ。しかもそのまま食卓にも出せるし蓋して冷蔵庫にも入れておける。

ストウブ15cmオーバルは17cmと比べるとシルエットが浅めでグラタン的な焼き物を想定してるのかも。故にこんなふうにちょーっとだけのきんぴらとかひじきの煮物とかに水気を飛ばしたい時にもちょっとミニフライパン的に使える。深鍋でもできないことはないけど…

こんにゃくって美味いなあ。買いにゆくまでが大変だけど。少し買い置きすればよかった。

一方 17cmは深めで調理がしやすい。煮物、多めのシチュー一人分の麺？私なら楽々3回分の調理にも良い感じかな。

ちょっっとだけ作るのに最高なちびストウブでこんにゃく炒め