東京のお昼はとんかつです。
豚に関しては流通量の多い東京が絶対に旨い!
肉と言えば豚肉なんですものね。
前もっててつや
にお店は聞いていたのですが諸事情により
上野の「双葉」を訪問。
上野とんかつ御三家の1軒らしいです。
さて、メニューは定食、事実上これだけ。
低音でじっくり揚げられた分厚いロース肉は脂がそぎ落とされていて
あっさりと感じられますが肉の旨みが凝縮されていました。
いや実に美味しい。
これであと500円でも安ければぞっこんなんだけどなぁ。
定食3000円はちと高い・・・・と感じるのは関西人だから?