エントリーナンバー３

一眼レフを買って画質が良くなった

板前ｗａｌｋｅｒ第3弾！

【家系しゃぶしゃぶ・ｈａｃｈｉ】からお越しの

松本　好史さん(３１)

　

・出身地→横浜

・飲食経験→12年目

・もろ中華職人顔は韓流(笑)

・当ブログ管理人と中学からの同級生！

・酒とギャンブルが好き

・特技→大富豪負けなし！

そんな炎の料理人の仕事っぷりをどうぞっγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ

・なんか炒めてます

・まだ炒めます

・ちょっとひっくり返して

・こっちを見てからの～っ

・横に振った～～っ

・見よ！鍋の中の踊りっぷりをヾ(＠°▽°＠)ﾉ

さすが中華職人！手首が強い

ちなみにフライパンの中身はかつお節です(笑)

香りを出すために炒るんですね～

どや顔も渋い松本さん！

実はコーヒー牛乳大好き('-^*)/

お茶目な松本さんに会いたい方は

【家系しゃぶしゃぶ】で検索(°∀°)b

エントリーナンバー２

板前ｗａｌｋｅｒ第2弾！

【横浜某有名もつ鍋店】からお越しの

清水勇雄さん(３１)

　

・出身地→横浜

・飲食経験→12年目

・某焼き鳥屋さんで10年近く修業していたという

　つわもの

・現在は素敵な笑顔と強烈なギャグセンスで

　お客様を虜にするナイスガイ

・得意技→多分スープ仕込み

　情熱のまなざし

　すごい混ぜてます！

　まだまだ～っヾ(＠^▽^＠)ﾉ

　いいスープ取れたみたいです(笑)

そんなイサオ兄さんも夢を語る時は

いい顔してました

　

将来は焼き鳥屋さんをやりたいと言う兄さん。

ぜひ夢を叶えてオモシロ焼き鳥屋さんを開いてほしいですね( ´艸｀)

ご協力ありがとうございました！

なお、当ブログは個人的なご紹介なので、ご了承、ご容赦くださいますよう、よろしくお願いいたしますm(_ _ )m

エントリーナンバーゼロ

板前walker第一弾

言わずと知れた、当ブログ管理人の自己紹介です(笑)

最後までお付き合いください(*゜▽゜ノノ゛☆

創作和食居酒屋

【家系しゃぶしゃぶ・ｈａｃｈｉ】

からお越しの

荒井真吾(３１)

・出身地→横浜

・飲食経験→12年目

・和、洋、中、の飲食店を修業し

　現在横浜鶴屋町にて居酒屋経営

・とっさの判断力でお客様のかゆい所をくすぐる

　サービスを心掛けています

・専門料理→創作和食全般

・得意技→串焼き(豚バラ限定)

　塩振って
　乗っけて

　焼いて

　どうぞっ(　・д・)/－－＝≡(((卍

こんな感じで各地の料理人、飲食人を

取材して、ご紹介するブログですヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

徐々に仲間が増えて行くよう頑張りますので

長い目で見守ってやってください('-^*)/