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問題です。日本でカラスミといえば…
ピンポン💡ボラの卵!
で す が、
イタリアでカラスミといったら何の卵でしょうか？
ピンポン💡鮪の卵!!
正解
６月のマグロは、卵付き。
市場でも卵が売られています。
この卵、パスタにしてもスープにしても新鮮な物は本当に美味しい！
ただ、我が家ではそんな勿体ない食べ方
いたしません
なかなか手に入らない鮪の卵。
毎年我が家ではカラスミにしま~す！！
旦那ちゃんがね
自分、不器用なんで…
って事で、今年もカラスミ作りましたよ。
✨タターン✨
あ、なんか文字の色がウ○コみたいになっちゃった
ねー、カラスミ作りってめちゃくちゃ大変なの
ご存知？
もうね、工程の多さにビビるわ。
私なら…絶対にやらない！
でも…やるのは、旦那ちゃんですから！
今年はお世話になっている方に、贈ろうと思ったのですが…
郵便では無理だそうで…
我が家の自家製カラスミ、食べてほしかったなぁ。
しょうがない…私が！食べます！！
という事で、スパゲッティにしたいと思いま〜す。