こんにちは
大人のkurashiアドバイザー
熊谷智子です
９月のケーキは
真っ白で 何かわかりませんね
中には
ぶどうのジュレとカスタードクリームが。
ジュレは柔らかめ
私の好みです
ケーキの回りは
生クリームで覆われています
このような
生クリームのケーキには
ダージリンのストレートが合いますね
生地も上手に焼けたし
クリームもキレイに塗れたし
先生に
キレイに出来たね・・と
褒めてもらいました。
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