こんばんは
京都伏見のライフオーガナイザー
熊谷智子です
今日はおもてなし研究会
フラワーアレンジ：武田佑子
テーマは
夏野菜を
大皿で豪快にいただく
メンバーの武田佑子さんと
朝 京都駅で待ち合わせて
デパートへ
あれがいい これにしよ
とか 言いながら
食材調達
メニューは事前に決めてあったので
買い物の時間はそんなにかかりませんでした
帰宅して さっそく取り掛かりました
まずは 冷やす時間が要るサラダから
サラダ担当：武田佑子
『夏野菜・豚しゃぶマリネサラダ』
おしゃべりしながらも
手際よく ちゃっちゃちゃっちゃと
作っていかはります
出来上がりはこちら↓
武ちゃんオリジナルです
肉にも野菜にもドレッシングが
よーしゅんで美味しかった～
そしてメインは
私 熊谷が担当
メインは野菜と肉の２種類
まずは野菜
玉ねぎ
ハニーオーブン焼き
トマトは
焼きトマトのスープ
ズッキーニは
ホワイトソース煮をのせたオーブン焼き
メインの肉
シンプルに塩・こしょうで味つけ
白いキノコ（花びら茸・シメジ）添え
そしてデザート
フレッシュフルーツ（グレープフルーツ
オレンジ・いちご）とワインゼリー
ワイングラスに盛り付け
今回 私は完全オリジナルではなく
料理本を見て 作ってみたい
食べてみたいと思ったものを
自分流に作りやすくアレンジしました
夏は熱いので コンロの前に立つのも苦痛
オーブンは放り込むだけでOK
そして 野菜は焼くと甘味が増しますね
多いかな～と思いましたが
野菜なので いくらでも
食べられました
昔から
四里四方のものを食べていれば
病気はしない
といいいますね
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６月の講座ご案内
ライフオーガナイザー入門講座
日時：６月１５日（土曜日）
１３：００～１５：３０（最大１６：００）
定員：５名
受講料：３,０００円
（JALO会員１,５００円）
詳細とお申込みはこちら★
ライフオーガナイズ講座時間編
日時： ６月２０日 （木曜日）
１３：００～１５：３０
定員： ５名
受講料 ３,５００円
（JALO会員は２,５００円）
詳細とお申込みはこちら★
その他の講座・サービス・お問い合わせ等は
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玉ねぎ
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トマトは
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ズッキーニは
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メインの肉
シンプルに塩・こしょうで味つけ
白いキノコ（花びら茸・シメジ）添え
そしてデザート
フレッシュフルーツ（グレープフルーツ
オレンジ・いちご）とワインゼリー
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今回 私は完全オリジナルではなく
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食べてみたいと思ったものを
自分流に作りやすくアレンジしました
夏は熱いので コンロの前に立つのも苦痛
オーブンは放り込むだけでOK
そして 野菜は焼くと甘味が増しますね
多いかな～と思いましたが
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（JALO会員１,５００円）
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日時： ６月２０日 （木曜日）
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