今年も栗２キロといものツルを買ってきました。いものツルは戦争中の食べ物というイメージがしますが、煮て食べるとふきによく似た味がして美味しく私は好物です。
今晩はこれでビールを飲むのが楽しみです。
栗は一晩水に漬け明日鬼皮をむき渋皮煮を作りなす。毎年お友達に配るととても喜んでくれます。少し手がかかりますが、頑張って作ります。今年も秋です。我が家では毎年栗を買いに行きます。今年も栗２キロといものツルを買ってきました。いものツルは戦争中の食べ物というイメージがしますが、煮て食べるとふきによく似た味がして美味しく私は好物です。今晩はこれでビールを飲むのが楽しみです。栗は一晩水に漬け明日鬼皮をむき渋皮煮を作りなす。毎年お友達に配るととても喜んでくれます。少し手がかかりますが、頑張って作ります。
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